Latvian
Supă letonă de varză murată
O supă acrișoară cu varză murată, afumături și cartofi
Timp75 min
Porții5
Calorii126 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- varză murată400 g
- carne afumată300 g
- cartof600 g
- ceapă1 buc
- morcov1 buc
- supă sau apă800 ml
Instrucțiuni
1
Turnați bulion sau apă peste carnea afumată și fierbeți timp de 30 de minute.
2
Tăiați cartofii, ceapa și morcovii.
3
Adăugați varza murată, cartofii, ceapa și morcovii în oală.
4
Fierbeți 30–35 de minute, până când cartofii și varza se înmoaie.
5
Dacă este necesar, ajustați aciditatea cu puțină apă sau zeamă de varză murată.
6
Serviți fierbinte.
Alte retete
Desert de secară cu frișcă
Desert letonian în straturi din firimituri de pâine de secară, gem și frișcă
Supă de pește letonă
Supă simplă de pește cu cartofi, morcovi și mărar
Supă letonă cu chiftele
Supă ușoară cu chiftele mici din carne și legume
Supă rece letonă de sfeclă
Supă rece din sfeclă, chefir, castravete și verdeață