Latvian
Supă letonă cu chiftele
Supă ușoară cu chiftele mici din carne și legume
Timp45 min
Porții5
Calorii387 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- carne tocată de porc și vită500 g
- ou2 buc
- cartof600 g
- morcov1 buc
- ceapă1 buc
- supă sau apă800 ml
- mărar20 g
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Amestecați carnea tocată cu oul, sarea și piperul și formați chiftele mici.
2
Tăiați cartofii, morcovii și ceapa cubulețe.
3
Aduceți bulionul sau apa la fierbere și adăugați legumele.
4
Fierbeți 10 minute, apoi adăugați chiftelele.
5
Gătiți încă 12–15 minute până când sunt gata.
6
Adăugați mărarul și serviți fierbinte.
Alte retete
Desert de secară cu frișcă
Desert letonian în straturi din firimituri de pâine de secară, gem și frișcă
Supă de pește letonă
Supă simplă de pește cu cartofi, morcovi și mărar
Supă letonă de varză murată
O supă acrișoară cu varză murată, afumături și cartofi
Supă rece letonă de sfeclă
Supă rece din sfeclă, chefir, castravete și verdeață