Latvian
Clătite letoniene din cartofi
Clătite din cartofi cu smântână și verdeață
Timp30 min
Porții4
Calorii669 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- cartof600 g
- ceapă1 buc
- ou2 buc
- făină de grâu400 g
- smântână150 g
- ulei2 lingură
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Radeți cartofii și ceapa pe răzătoarea fină.
2
Stoarceți o parte din lichid, adăugați oul, făina, sarea și piperul.
3
Amestecați bine compoziția.
4
Încălziți uleiul într-o tigaie.
5
Prăjiți clătitele în porții subțiri timp de 3–4 minute pe fiecare parte.
6
Serviți fierbinți cu smântână.