Austrian
Tort Linzer
Tartă cu nuci și gem de zmeură sau coacăze
Timp80 min
Porții8
Calorii216 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- făină de grâu250 g
- nuci măcinate180 g
- unt40 g
- gem de zmeură sau coacăze300 g
- zahăr120 g
- scorțișoară1 linguriță
Instrucțiuni
1
Pregătiți pentru „Tortul Linzer" făină de grâu, nuci măcinate, unt, gem de zmeură sau coacăze și zahăr.
2
Amestecați separat componentele lichide și cele uscate, apoi combinați-le până obțineți o masă omogenă.
3
Pentru deserturile cremoase, încălziți compoziția cu grijă; pentru aluat — pregătiți până la coacere sau rumenire.
4
Adăugați nucile măcinate, gemul de zmeură sau coacăze, zahărul și scorțișoara la momentul potrivit: în compoziție, în umplutură sau pentru servire.
5
Lăsați desertul să se răcească, să se întărească sau să se odihnească puțin.
6
Serviți porționat.