Mac-n-cheese
Gratinat american cu paste în sos cremos de brânză
Ingrediente
- paste (penne sau coate)300 g
- cheddar (ras)250 g
- lapte400 ml
- unt30 g
- făină30 g
- muștar dijon1 linguriță
- boia1 linguriță
- pesmet30 g
- sare1 după gust
Instrucțiuni
Fierbeți pastele al dente; păstrați 100 ml din apa de fierbere.
Sos: topiți untul → făină → lapte, amestecând până se îngroașă.
Luați de pe foc; adăugați cheddar ras (2/3), muștar și boia; sărați.
Amestecați cu pastele; puneți într-o formă de copt.
Presărați restul de brânză și pesmet.
Coaceți la 190 °C timp de 20 min până se formează o crustă aurie.
Alte retete
Breakfast Burrito
A popular american home-style dish with tortillas, eggs, potatoes, well suited for a family weekly menu.
Chicken and Sausage Jambalaya
Creole rice dish with chicken, smoked sausage, vegetables, and spices.
Waffles
A popular american home breakfast with flour, milk, eggs.
Baked Beans
A popular american home-style dish with white beans, bacon, tomato sauce, well suited for a family weekly menu.