Ukrainian
Macaroane cu chiftea și sos de ceapă
O cină simplă de familie cu macaroane, chiftea și sos de casă
Timp40 min
Porții4
Calorii745 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- paste300 g
- carne tocată de porc și vită500 g
- ou1 buc
- ceapă2 buc
- pesmet60 g
- făină1 lingură
- ulei3 lingură
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Fierbeți macaroanele în apă sărată până se gătesc.
2
Amestecați carnea tocată cu ou, ceapă, pesmet, sare și piper.
3
Formați chiftelele și prăjiți-le până sunt gata.
4
Pentru sos, căliți ceapa, adăugați făină și supă.
5
Fierbeți sosul la foc mic 5–7 min, până se îngroașă.
6
Serviți macaroanele cu chiftea și sos de ceapă.
Alte retete
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.