levantine
Manakich cu za'atar
Lipii levantine cu ulei de măsline și za'atar.
Timp70 min
Porții6
Calorii291 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- făină de grâu450 g
- drojdie uscată7 g
- za'atar4 lingură
- ulei de măsline5 lingură
- apă caldă260 ml
Instrucțiuni
1
Frământați aluatul pentru „Manakich cu za'atar" din făină, lichid, sare și alte ingrediente de bază din rețetă.
2
Frământați până la omogenizare și lăsați aluatul să se odihnească sau să crească, dacă se folosesc drojdie.
3
Pregătiți umplutura sau topping-ul din Făină de grâu, Drojdie uscată și condimentele din rețetă.
4
Formați lipii, plăcinte sau rulouri în forma tradițională a acestui preparat.
5
Coaceți sau prăjiți până la o crustă aurie și coacere completă în interior.
6
Serviți cald, pentru ca umplutura sau untul să rămână aromate.