Turkish
Manti turcești
Mici găluște cu carne, iaurt și unt condimentat.
Timp95 min
Porții4
Calorii691 kcal
NivelGreu
Ingrediente
- făină de grâu300 g
- carne tocată de vită500 g
- ceapă1 buc
- iaurt grecesc300 g
- usturoi3 căței
- unt40 g
- boia2 linguriță
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Pentru „Manti turcești", tăiați ceapa, usturoiul, carnea tocată de vită și făina de grâu în bucăți porționate.
2
Prăjiți carnea tocată de vită până la o ușoară rumenire.
3
Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți 3–5 minute.
4
Turnați iaurtul grecesc și untul și adăugați boia de ardei.
5
Fierbeți la foc mic până când se înmoaie și sosul se îngroașă.
6
Ajustați sarea și piperul, serviți fierbinte.