Indonesian
Martabak telur
Aluat de casă, pâine sau plăcintă cu servire tradițională.
Timp75 min
Porții4
Calorii638 kcal
NivelGreu
Ingrediente
- făină de grâu300 g
- ou2 buc
- carne tocată de vită500 g
- ceapă verde30 g
- ceapă1 buc
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
1
Frământați aluatul din făină, lichid, grăsime sau ingredientul de dospit din rețetă.
2
Lăsați aluatul să se odihnească sau să crească, dacă acest lucru este necesar pentru preparatul respectiv.
3
Pregătiți umplutura, topping-ul sau uleiul aromat din Făină de grâu, Ouă, Carne de vită tocată, dacă este prevăzut.
4
Formați lipii, plăcinte, rulade sau foi de forma dorită.
5
Prăjiți, coaceți sau gătiți pe o tigaie uscată până la coacerea completă a aluatului și rumenire.
6
Serviți calde ca preparat de sine stătător sau cu sosul din rețetă.