Albóndigas mexicane
Popularul preparat casnic Albóndigas mexicane din regiunea mexican.
Ingrediente
- carne tocată de vită500 g
- orez300 g
- ou2 buc
- roșie300 g
- supă de pui800 ml
- morcov2 buc
- cartof500 g
- coriandru proaspăt20 g
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți Carnea de vită tocată, Orezul, Oul, Roșiile: spălați, curățați și tăiați conform dimensiunii supei.
Într-o oală, pregătiți o bază aromatică din ceapă, usturoi, condimente sau roșii, dacă acestea sunt incluse în rețetă.
Adăugați ingredientele principale și turnați apă sau supă de oase conform rețetei.
Fierbeți la foc mic, îndepărtând spuma, până când ingredientele devin moi.
Adăugați componentele rapide la sfârșit, pentru a nu le fierbe prea mult.
Lăsați albóndigas mexicane să se odihnească 5–10 minute și serviți fierbinte cu verdeață proaspătă sau lime.
Alte retete
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.