Indonesian
Mie goreng
Un preparat casnic popular din bucătăria indoneziană cu tăiței cu ou, pui sau creveți, varză, foarte potrivit pentru meniul de familie.
Timp25 min
Porții4
Calorii201 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- tăiței cu ou350 g
- pui sau creveți350 g
- varză200 g
- ou2 buc
- kecap manis3 lingură
- usturoi3 căței
- sare1 după gust
Instrucțiuni
1
Fierbeți tăițeii cu ou în apă sărată până se gătesc, păstrați puțină apă de la fierbere.
2
Pregătiți sosul: tocați usturoiul și căliți-l în tigaie.
3
Adăugați puiul sau creveții, oul, varza și usturoiul și gătiți până la moliciunea dorită.
4
Incorporați kecap manis și încălziți până obțineți un sos omogen.
5
Combinați pasta sau tăițeii cu sosul, adăugând puțină apă de la fierbere pentru o textură cremoasă.
6
Serviți imediat, cât timp preparatul este fierbinte.