Mi Quang
Un bol consistent de tăiței cu supă, verdețuri și garnituri tradiționale.
Ingrediente
- tăiței de orez mì quảng300 g
- pulpă de pui600 g
- creveți300 g
- arahide60 g
- turmeric0.5 linguriță
- sos de pește2 lingură
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
Fierbeți sau încălziți supa cu condimentele și ingredientele aromatice indicate în rețetă.
Pregătiți separat Tăiței de orez mi quang, Pulpe de pui, Creveți, Arahide, astfel încât fiecare componentă să fie gata pentru asamblarea bolului.
Fierbeți tăițeii separat până la textura dorită și clătiți-i sau scurgeți-i printr-o sită.
Aduceți supa la un gust echilibrat cu sare, sos, aciditate sau condimentele din rețetă.
Puneți în bol tăițeii, componentele principale și turnați deasupra supa fierbinte.
Serviți imediat cu verdețuri, lămâie verde, chili sau alte garnituri indicate în rețetă.
Alte retete
Banh Mi
A popular vietnamese home-style dish with baguettes, pork or chicken, pickled carrot, well suited for a family weekly menu.
Banh Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Banh Beo
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Banh Cuon
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.