Chiftele la cuptor (meat loaf)
Un clasic preparat american la cuptor din carne tocată, cu glazură de roșii.
Ingrediente
- carne tocată de vită700 g
- pesmet100 g
- ou2 buc
- ceapă1 buc
- lapte120 ml
- ketchup100 g
- sos worcestershire1 lingură
- muștar1 linguriță
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
Tăiați ceapa mărunt sau dați-o pe răzătoare, pentru a se amesteca bine cu carnea tocată.
Amestecați carnea tocată, pesmetul, ouăle, laptele, ceapa, sarea, piperul și sosul Worcestershire.
Nu amestecați prea mult, pentru ca preparatul să nu devină prea dens.
Formați un rulou în tava de copt sau pe o tavă.
Amestecați ketchup-ul cu muștar și ungeți deasupra.
Coaceți la 180 °C timp de 50–55 de minute, apoi lăsați să se odihnească 10 minute înainte de a tăia.
Alte retete
Breakfast Burrito
A popular american home-style dish with tortillas, eggs, potatoes, well suited for a family weekly menu.
Chicken and Sausage Jambalaya
Creole rice dish with chicken, smoked sausage, vegetables, and spices.
Waffles
A popular american home breakfast with flour, milk, eggs.
Baked Beans
A popular american home-style dish with white beans, bacon, tomato sauce, well suited for a family weekly menu.