Bulgarian
Miș-maș
Un preparat bulgaresc rapid din ardei, roșii, ouă și brânză
Timp25 min
Porții3
Calorii449 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- ardei gras2 buc
- roșie3 buc
- ou2 buc
- feta sau brânză albă180 g
- ceapă1 buc
- ulei2 lingură
Instrucțiuni
1
Tăiați ardeii, roșiile și ceapa în bucăți mici.
2
Într-o tigaie, încălziți uleiul și căliți ceapa până se înmoaie.
3
Adăugați ardeii și gătiți 5–7 minute.
4
Adăugați roșiile și înăbușiți până se evaporă lichidul în exces.
5
Bateți ouăle și turnați-le peste legume, adăugați feta sau brânză albă sfărâmată.
6
Gătiți amestecând până se leagă ouăle și serviți fierbinte.