Mu Ping
Un preparat aromat din carne marinată, pește, legume sau chiftele formate.
Ingrediente
- carne de porc600 g
- usturoi3 căței
- lapte de cocos400 ml
- sos de pește2 lingură
- zahăr de palmier1 lingură
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
Tăiați Carnea de porc, Laptele de cocos, Sosul de pește, Zahărul de palmier în bucăți porționate sau formați chiftele ori frigărui.
Amestecați marinada din condimente, acizi, sos sau iaurt indicate în rețetă.
Marinați ingredientul principal pentru a absorbi gustul și a deveni mai fraged.
Gătiți pe grătar, tigaie sau la cuptor până se rumenește.
Aduceți la gătire completă, fără a usca excesiv carnea, peștele sau legumele.
Serviți cu orez, lipie, salată sau sos prevăzut în rețetă.
Alte retete
Gaeng Jued
A home-style soup with a regional aromatic base.
Thai Cashew Chicken
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Thai Omelette Khai Jiao
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Khanom Jeen Nam Ya
A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.