Indonesian
Nasi goreng
Orez prăjit indonezian cu ouă, legume și sos de soia dulce.
Timp25 min
Porții3
Calorii850 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- orez fiert rece500 g
- ou3 buc
- pui sau creveți250 g
- ceapă1 buc
- usturoi3 căței
- kecap manis3 lingură
- sos de soia1 lingură
- ardei iute1 buc
- castravete (pentru servire)1 buc
Instrucțiuni
1
Sfărâmați orezul rece cu mâinile, astfel încât boabele să fie separate.
2
Prăjiți ouăle separat ca ouă ochiuri sau omletă, o parte lăsați pentru servire.
3
Tocați ceapa, usturoiul și ardeiul iute, căliți-le într-o tigaie fierbinte.
4
Adăugați pui sau creveți și gătiți până sunt gata.
5
Adăugați orezul, kecap manis și sosul de soia, prăjiți 3–4 min la foc mare.
6
Serviți cu ou deasupra, castraveți și ardei iute suplimentar.