German
Cer și pământ
Piure de cartofi cu mere, ceapă călită și cârnați
Timp45 min
Porții4
Calorii338 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- cartof700 g
- mere3 buc
- ceapă2 buc
- sângerete sau bratwurst300 g
- unt60 g
- lapte100 ml
Instrucțiuni
1
Fierbeți cartofii până se înmoaie.
2
Tăiați merele și înăbușiți-le cu o lingură de unt până se înmoaie.
3
Zdrobiți cartofii cu lapte și unt, apoi adăugați merele.
4
Tăiați ceapa rondele și căliți-o până se caramelizează.
5
Prăjiți cârnații separat.
6
Serviți piureul cu mere, cârnați și ceapă călită.