Supă de piper nigeriană

Pregătiți Carnea de capră, Ghimbirul proaspăt, Bulionul: spălați, curățați și tăiați conform dimensiunii potrivite pentru supă.

Într-o oală, pregătiți o bază aromatică din ceapă, usturoi, condimente sau roșii, dacă sunt incluse în rețetă.

Adăugați ingredientele principale și turnați apă sau bulion conform rețetei.

Fierbeți la foc mic, îndepărtând spuma, până când ingredientele devin moi.

Adăugați componentele rapide la sfârșit, pentru a nu se supracoace.

Lăsați supa de piper nigeriană să se odihnească 5–10 minute și serviți fierbinte cu verdeață proaspătă sau lămâie verde.