German
Clătite germane
Clătite germane subțiri de casă pentru umplutură dulce sau sărată
Timp25 min
Porții4
Calorii443 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- făină250 g
- lapte500 ml
- ou3 buc
- zahăr1 lingură
- unt30 g
- sare1 după gust
Instrucțiuni
1
Bateți ouăle cu laptele, zahărul și un praf de sare.
2
Adăugați treptat făina și amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
3
Lăsați aluatul să se odihnească 10 min.
4
Ungeți tigaia cu unt și încălziți-o bine.
5
Prăjiți clătite subțiri câte 1–2 min pe fiecare parte.
6
Serviți cu gem, sos de mere sau șuncă și brânză.