Hungarian
Nockedli
Mici găluște ungurești din făină pentru gulaș sau papricaș
Timp25 min
Porții4
Calorii355 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- făină de grâu250 g
- ou2 buc
- apă150 ml
- sare0.5 linguriță
- unt40 g
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Pentru „Nockedli" tăiați oul și făina de grâu în bucăți porționate.
2
Prăjiți oul până la o ușoară rumenire.
3
Adăugați componentele aromatice și gătiți 3–5 minute.
4
Turnați apa și untul și adăugați sare.
5
Înăbușiți la foc mic până la frăgezire și un sos gros.
6
Ajustați sarea și piperul, serviți fierbinte.
Alte retete
Hungarian Stuffed Cabbage
Cabbage rolls with meat, rice, paprika, and sauerkraut
Walnut Palacsinta
Hungarian crepes with walnut filling and chocolate sauce
Dobos Torte
Hungarian layer cake with chocolate buttercream and caramel top
Chicken Paprikash
Hungarian chicken simmered in a rich paprika and sour cream sauce.