Ukrainian
Hering sub blană
Salată festivă stratificată cu hering acoperit cu un strat de sfeclă
Timp40 min
Porții6
Calorii103 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- hering ușor sărat300 g
- sfeclă fiartă2 buc
- morcov fiert2 buc
- cartof fiert3 buc
- ceapă1 buc
- maioneză200 g
- castraveți murați40 g
Instrucțiuni
1
Fierbeți sfecla, morcovul și cartofii; răciți, curățați.
2
Curățați heringul de oase, tăiați mărunt.
3
Radeți toate legumele separat pe răzătoarea mare.
4
Așezați în straturi: cartofi → ceapă marinată → hering → morcov → sfeclă.
5
Ungeți fiecare strat generos cu maioneză.
6
Decorați, răciți 2+ ore la frigider.
Alte retete
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.