ChineseVegetarian
Wok de legume
Un wok vegetarian rapid cu broccoli, ardei și sos de soia
Timp20 min
Porții2
Calorii65 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- broccoli200 g
- ardei gras1 buc
- morcov1 buc
- usturoi2 căței
- sos de soia3 lingură
- sos de stridii1 lingură
- ulei de susan1 linguriță
- amidon de porumb1 linguriță
Instrucțiuni
1
Amestecați sosul: soia + stridii + amidon + ulei de susan.
2
Împărțiți broccoli în buchețele; ardeiul tăiați-l fâșii, morcovul — în diagonală.
3
Încingeți wok-ul la maximum; adăugați uleiul.
4
Prăjiți morcovul și ardeiul 2 min; apoi broccoli încă 2 min.
5
Turnați sosul; amestecați și prăjiți 1–2 min până se îngroașă.
6
Serviți cu orez sau tăiței.
Alte retete
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.