Ої мучім
Salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.
Ingrediente
- castravete2 buc
- gochugaru1 linguriță
- usturoi3 căței
- ulei de susan1 linguriță
- susan1 lingură
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Fierbeți, prăjiți sau tăiați Castravetele, Gochugaru, Ulei de susan, Susan conform caracterului preparatului.
Pregătiți separat dressingul, pasta sau sosul din condimente, verdeață, acid sau ulei din rețetă.
Combinați baza cu dressingul, amestecând cu grijă pentru a păstra textura.
Ajustați sarea, aciditatea și iuțeala doar cu ingredientele din rețetă.
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute, dacă acest lucru ajută la gust.
Serviți ca salată, aperitiv, garnitură sau sos alături de felul principal.
Alte retete
Andong Jjimdak
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Bibimbap
A Korean rice bowl topped with vegetables, protein, and a spicy sauce.
Bibim Guksu
Korean cold spicy noodles with vegetables, egg, and gochujang sauce.
Bossam
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.