Pambazo
Un preparat casnic popular Pambazo din regiunea mexican.
Ingrediente
- pâine4 felii
- cartof500 g
- chorizo200 g
- ardei iuți uscați4 buc
- salată cu frunze80 g
- smântână150 g
- brânză150 g
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți umplutura sau baza pentru pambazo din ingrediente: Pâine, Cartofi, Chorizo, Ardei chili uscați.
Adăugați condimente, sare și ingrediente aromatice; amestecați până la obținerea unei mase omogene.
Formați porții, turte, bile sau rulouri în funcție de forma acestui preparat.
Încălziți uleiul sau o tigaie uscată, dacă preparatul se gătește în mod tradițional fără friteuză.
Prăjiți pe porții până la obținerea unei cruste aurii și a unei gătiri complete în interior.
Așezați pe un prosop de hârtie sau serviți imediat cu sos și garnituri proaspete.
Alte retete
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.