bangladeshi
Panta bhat
Preparat familial de orez cu condimente caracteristice, proteine sau legume.
Timp10 min
Porții3
Calorii615 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- orez fiert400 g
- apă500 ml
- ceapă1 buc
- ardei chili1 buc
- lămâie1 buc
- sare1 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
1
Spălați orezul; carnea, legumele sau condimentele din rețetă pregătiți-le separat.
2
Într-un ceaun sau o oală largă, căliți baza aromatică și proteina principală sau legumele.
3
Adăugați orezul și condimentele, amestecați sau așezați în straturi conform caracterului preparatului.
4
Turnați apă fierbinte, supă sau lapte de cocos astfel încât orezul să poată fi aburit uniform.
5
Gătiți acoperit până când orezul devine moale și tot lichidul este absorbit.
6
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute, afânați orezul și serviți fierbinte.