Swiss
Papă vodă
Praz cu cartofi în sos cremos, servit cu cârnați.
Timp55 min
Porții4
Calorii351 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- praz2 buc
- cartof700 g
- smântână dulce200 ml
- unt40 g
- cârnăciori250 g
- muștar1 lingură
- sare1 după gust
- lapte200 ml
- supă (zeamă)500 ml
- apă500 ml
Instrucțiuni
1
Tăiați cartofii și prazul, puneți-i într-o cratiță.
2
Adăugați apă sau supă, sare și puțin unt.
3
Fierbeți la foc mic până când cartofii și prazul se înmoaie.
4
Zdrobiți o parte din cartofi pentru ca preparatul să devină mai consistent.
5
Adăugați smântână sau lapte după dorință și încălziți.
6
Serviți ca fel de mâncare cald și consistent sau ca garnitură la cârnați.