Paste cu ton și roșii
O paste de casă simplă cu ton la conservă și sos de roșii
Ingrediente
- paste300 g
- ton la conservă180 g
- roșii conservate400 g
- ceapă1 buc
- usturoi2 căței
- capere1 lingură
- ulei de măsline2 lingură
- sare1 după gust
Instrucțiuni
Fierbeți pastele în apă sărată până sunt gata, păstrați puțină apă de la fierbere.
Pregătiți sosul: tocați ceapa și usturoiul și căliți-le într-o tigaie.
Adăugați tonul la conservă, roșiile la conservă, ceapa și usturoiul și gătiți până la moliciunea dorită.
Încorporați uleiul de măsline și caperele și încălziți până obțineți un sos omogen.
Amestecați pastele sau tăițeii cu sosul, adăugând puțină apă de la fierbere pentru o textură cremoasă.
Serviți imediat, cât timp mâncarea este caldă.
Alte retete
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.