Turkish
Musaca de vinete
Musaca turcească din vinete, carne tocată și sos de roșii.
Timp60 min
Porții4
Calorii385 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- vânete2 buc
- carne tocată de vită500 g
- roșie3 buc
- ceapă1 buc
- usturoi3 căței
- pastă de tomate2 lingură
- ulei de măsline2 lingură
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 180–200 °C.
2
Pregătiți vinetele, roșiile, ceapa, usturoiul și carnea tocată de vită: tăiați, fierbeți sau prăjiți componentele care necesită o pregătire prealabilă.
3
Așezați în tavă carnea tocată de vită, pasta de roșii, vinetele și roșiile în straturi sau ca un amestec uniform.
4
Adăugați ulei de măsline ca strat de acoperire, brânză, sos sau element aromatic.
5
Coaceți până când suprafața devine aurie și totul este complet gătit în interior.
6
Lăsați preparatul să se odihnească 5–10 minute și serviți.