Indonesian
Pecel
Salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.
Timp30 min
Porții4
Calorii18 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- amestec de legume fierte600 g
- arahide60 g
- lămâie verde1 buc
- kecap manis1 lingură
- ardei chili1 buc
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
1
Fierbeți, prăjiți sau tăiați Amestecul de legume fierte, Arahide, Kecap manis, Ardei chili în funcție de natura preparatului.
2
Pregătiți separat dressingul, pasta sau sosul din condimente, verdeață, acid sau ulei din rețetă.
3
Combinați baza cu dressingul, amestecând cu grijă pentru a păstra textura.
4
Corectați sarea, aciditatea și iuțeala doar cu ingredientele din rețetă.
5
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute, dacă acest lucru ajută la intensificarea gustului.
6
Serviți ca salată, aperitiv, garnitură sau sos alături de felul principal.