Croatian
Peka cu pui și cartofi
Pui copt în stil balcanic cu cartofi, legume și ierburi aromatice
Timp100 min
Porții5
Calorii364 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- pui700 g
- cartof600 g
- ceapă1 buc
- ardei gras2 buc
- ulei de măsline2 lingură
- usturoi3 căței
- sare1 după gust
- vin sec150 ml
- supă (zeamă)500 ml
Instrucțiuni
1
Frecați puiul cu sare, piper, usturoi și ulei de măsline.
2
Tăiați cartofii și legumele în bucăți mari.
3
Așezați în tavă cartofii, legumele și puiul deasupra.
4
Adăugați ierburi aromatice, puțin vin sau supă.
5
Coaceți acoperit cu capac sau folie până se înmoaie.
6
La final, descoperiți și rumenți puiul și cartofii.