Perico venezuelano
Un preparat casnic popular, Perico venezuelano, din regiunea venezuelană.
Ingrediente
- ou2 buc
- roșie300 g
- ceapă1 buc
- ardei gras2 buc
- coriandru proaspăt20 g
- făină de porumb250 g
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți baza pentru perico venezuelano din ingredientele: Ouă, Roșii, Ardei gras, Făină de porumb.
Amestecați ingredientele uscate, apoi adăugați cele umede și frământați sau amestecați până la consistența dorită.
Lăsați aluatul sau amestecul să se odihnească, dacă este necesar pentru gonflare sau fermentare.
Formați porții sau turnați amestecul într-o tigaie sau pe o tavă.
Gătiți până când suprafața devine aurie și mijlocul este gata.
Serviți cald cu garnituri tradiționale sau ca parte a micului dejun.
Alte retete
Arepa Reina Pepiada
A popular home-style Arepa Reina Pepiada dish from venezuelan cuisine.
Arepas with Chicken and Avocado
Venezuelan corn cakes filled with chicken, avocado, and creamy sauce.
Venezuelan Asado Negro
A popular venezuelan home-style dish with beef, onions, red wine, well suited for a family weekly menu.
Cachapa
A popular home-style Cachapa dish from venezuelan cuisine.