Ceviche peruvian
Mâncarea casnică populară Ceviche peruvian din regiunea peruvian.
Ingrediente
- pește alb500 g
- lămâie verde1 buc
- ceapă1 buc
- ardei chili1 buc
- coriandru proaspăt20 g
- cartof dulce500 g
- porumb300 g
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți Pește alb, Cartof dulce, Porumb: spălați, uscați și tăiați în bucăți mici.
Separat, amestecați dressingul din acid, ulei, condimente sau sos care se regăsesc în rețetă.
Combinați ingredientele principale într-un bol mare.
Adăugați dressingul treptat, amestecând pentru a nu face preparatul apos.
Gustați și ajustați sarea, aciditatea și picantul.
Serviți ceviche peruvian imediat sau răciți-l scurt, dacă aceasta este tradiția pentru acest preparat.
Alte retete
Aguadito de Pollo
A popular home-style Aguadito de Pollo dish from peruvian cuisine.
Adobo Arequipeno
A popular home-style Adobo Arequipeno dish from peruvian cuisine.
Peruvian Anticuchos
A popular peruvian home-style dish with beef heart or steak, aji paste, vinegar, well suited for a family weekly menu.
Arroz con Mariscos
A popular home-style Arroz con Mariscos dish from peruvian cuisine.