Piadina cu brânză și șuncă
O lipie italiană subțire cu brânză, șuncă și verdeață
Ingrediente
- făină de grâu250 g
- apă caldă130 ml
- șuncă150 g
- brânză tare150 g
- rucola50 g
- ulei de măsline2 lingură
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
Pentru „Piadina cu brânză și șuncă", tăiați șunca și făina de grâu în bucăți porționate.
Prăjiți șunca până la o ușoară rumenire.
Adăugați componentele aromatice și gătiți 3–5 minute.
Turnați apă caldă și ulei de măsline și adăugați brânza tare și rucola.
Înăbușiți la foc mic până când se înmoaie și sosul devine dens.
Corectați sarea și piperul, serviți fierbinte.
Alte retete
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.