Latvian
Piragi
Plăcințele letone mici cu slănină și ceapă
Timp120 min
Porții8
Calorii276 kcal
NivelGreu
Ingrediente
- făină de grâu400 g
- lapte300 ml
- unt40 g
- ou2 buc
- bacon200 g
- ceapă1 buc
- drojdie uscată7 g
- sare1 după gust
- zahăr1 linguriță
Instrucțiuni
1
Pregătiți aluatul dospit din făină, lapte, drojdie, unt, sare și zahăr.
2
Tăiați mărunt slănina sau șunca și prăjiți-le cu ceapă, lăsați să se răcească.
3
Împărțiți aluatul în bucăți mici și întindeți-le.
4
Puneți umplutura și închideți bine plăcințelele.
5
Lăsați-le să mai crească puțin și ungeți-le cu ou.
6
Coaceți la 190 °C până devin aurii.