Salată poloneză de sfeclă
O salată poloneză simplă din sfeclă, măr și hrean
Ingrediente
- sfeclă roșie4 buc
- măr1 buc
- hrean ras1 lingură
- suc de lămâie1 lingură
- ulei1 lingură
- zahăr0.5 linguriță
- sare1 după gust
Instrucțiuni
Fierbeți sau coaceți sfecla până se înmoaie, lăsați-o să se răcească și curățați-o.
Radeți sfecla și mărul pe răzătoarea mare.
Adăugați hrean ras, suc de lămâie, sare și un praf de zahăr.
Turnați puțin ulei și amestecați bine.
Răciți timp de 20 de minute pentru ca aromele să se intensifice.
Serviți alături de carne, chiftele sau cartofi.
Alte retete
Bigos
A popular polish home-style dish with sauerkraut, fresh cabbage, pork, well suited for a family weekly menu.
Polish White Borscht
A tangy Polish sour soup made with fermented rye starter, sausage, egg, and marjoram.
Gzik with Potatoes
A Polish farmer's cheese spread with sour cream, radish, and herbs served with potatoes.
Zurek
A popular polish home-style dish with sour rye starter, white sausage, potatoes, well suited for a family weekly menu.