French
Profiterole cu cremă
Eclere cu cremă și glazură de ciocolată
Timp90 min
Porții6
Calorii366 kcal
NivelGreu
Ingrediente
- făină de grâu250 g
- unt40 g
- ou2 buc
- smântână dulce 33%300 ml
- ciocolată neagră150 g
- zahăr50 g
Instrucțiuni
1
Pregătiți baza pentru servire: făină de grâu.
2
Preparați sau încălziți umplutura din ouă.
3
Faceți sosul sau crema din unt, smântână 33%, ciocolată neagră și zahăr.
4
Încălziți sau prăjiți baza pregătită pentru servire.
5
Asamblați preparatul în straturi: bază, sos, umplutură, legume, brânză sau verdeață.
6
Serviți imediat.
Alte retete
Hachis Parmentier
French shepherd-style bake with meat ragout and mashed potatoes
Blanquette de Veau
Tender veal in a pale creamy sauce with carrots and mushrooms
Buckwheat Galettes
Breton buckwheat crepes with cheese, egg, and ham
Potatoes Dauphinoise
French creamy potato bake with thinly sliced potatoes and garlic.