TurkishVegetarian
Piyaz din fasole albă
Salată din fasole albă, ceapă, pătrunjel și dressing de lămâie.
Timp20 min
Porții4
Calorii69 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- fasole albă300 g
- ceapă roșie1 buc
- pătrunjel20 g
- lămâie1 buc
- ulei de măsline2 lingură
- ou2 buc
- sare1 după gust
- oțet1 lingură
Instrucțiuni
1
Fierbeți fasolea albă până se înmoaie sau folosiți fasole la conservă, scurgând bine lichidul.
2
Tăiați ceapa în jumătăți de rondele subțiri și sărați-o ușor pentru a o înmuia.
3
Tăiați roșiile, pătrunjelul și ouăle, dacă acestea sunt incluse în rețetă.
4
Amestecați fasolea cu ceapa, verdeața și legumele.
5
Asezонați cu ulei de măsline, oțet sau suc de lămâie, sare și sumac.
6
Serviți răcit sau la temperatura camerei.