Swiss
Plăcintă Cholera
Plăcintă galeză cu cartofi, praz, mere și brânză.
Timp80 min
Porții6
Calorii291 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- cartof700 g
- praz2 buc
- mere3 buc
- brânză tare180 g
- unt40 g
- aluat foietaj400 g
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Tăiați cartofii, merele, ceapa, prazul și brânza în felii subțiri.
2
Întindeți aluatul și așezați-l în formă, lăsând marginile pentru acoperire.
3
Așezați umplutura în straturi, sărând și piperând fiecare strat sărat.
4
Adăugați bucățele de unt și brânză între straturi.
5
Acoperiți cu aluat, prindeți marginile și faceți o gaură pentru abur.
6
Coaceți la 180–190 °C până când legumele sunt gata și crusta devine aurie.