Norwegian
Raspeballer
Găluște norvegiene din cartofi cu carne sau bacon
Timp90 min
Porții5
Calorii454 kcal
NivelGreu
Ingrediente
- cartof600 g
- făină de grâu400 g
- bacon200 g
- unt40 g
- sare1 după gust
- supă (zeamă)500 ml
Instrucțiuni
1
Radeți cartofii cruzi și stoarceți-i bine, zdrobiți o parte din cartofii fierți.
2
Amestecați cartofii cruzi și fierți cu făina și sarea.
3
Formați bile mari, dacă doriți puneți în interior o bucățică de carne sărată.
4
Aduceți apa sărată sau bulionul la fierbere ușoară.
5
Fierbeți găluștele 30–45 de minute, fără a le lăsa să fiarbă în clocot puternic.
6
Serviți cu bacon, cârnați sau unt.
Alte retete
Lapskaus
Norwegian stew with meat, potatoes, and root vegetables
Norwegian Bacalao
Norwegian stew with salted cod, potatoes, tomatoes, and peppers
Norwegian Herring with Potatoes
Simple cold dish with herring, potatoes, onion, and sour cream
Norwegian Salmon Soup
Creamy salmon soup with potatoes, carrots, and dill