Indonesian
Ravon
Supă sau ciorbă de casă cu o bază aromatică regională.
Timp90 min
Porții5
Calorii75 kcal
NivelGreu
Ingrediente
- vită600 g
- pastă de keluak2 lingură
- lemongrass2 tulpini
- ghimbir proaspăt2 linguriță
- muguri de fasole150 g
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
1
Tăiați Vită, pastă Keluakova, Lemongrass, Muguri de fasole; pregătiți separat baza aromatică din condimente, usturoi sau ghimbir.
2
Într-o oală, prăjiți baza în ulei sau grăsime, dacă acest lucru este specific rețetei.
3
Adăugați ingredientele principale și turnați apă, supă de bază sau bază de nucă de cocos conform rețetei.
4
Fierbeți la foc mic până când proteina, cerealele sau legumele devin moi.
5
La final, adăugați verdeață, tăiței, dressing acid sau componentă lactată, dacă acestea sunt prevăzute în rețetă.
6
Gustați de sare și serviți fierbinte, fără a adăuga ingrediente din afara rețetei.