Croatian
Ražniči
Frigărui balcanice din carne cu ardei și ceapă
Timp50 min
Porții4
Calorii463 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- carne de porc500 g
- ardei gras2 buc
- ceapă1 buc
- boia2 linguriță
- ulei2 lingură
- sare1 după gust
Instrucțiuni
1
Tăiați carnea de porc în cuburi de aceeași mărime.
2
Tăiați ardeii și ceapa în bucăți mari.
3
Amestecați carnea cu boia, ulei, sare și piper, lăsați la marinat 20–30 de minute.
4
Înșirați pe frigărui carnea, ardeii și ceapa, alternându-le.
5
Friptți pe grătar sau tigaie 10–12 minute, întorcând regulat.
6
Serviți fierbinți cu pâine, salată sau cartofi.