Estonian
Rosolje
Salată estoniană de sfeclă cu cartofi, hering și smântână
Timp40 min
Porții5
Calorii186 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- sfeclă roșie2 buc
- cartof600 g
- hering300 g
- castraveți murați3 buc
- smântână150 g
- maioneză120 g
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
- muștar1 linguriță
Instrucțiuni
1
Fierbeți sau coaceți sfecla, cartofii și morcovii, lăsați-i să se răcească și curățați-i.
2
Tăiați heringul, mărul, castraveții și legumele în cubulețe mici.
3
Tăiați ceapa foarte mărunt, opărind-o sau marinând-o dacă doriți.
4
Amestecați ingredientele într-un bol mare.
5
Asezonați cu smântână și muștar sau maioneză, adăugați sare și piper după gust.
6
Răciți salata înainte de servire pentru ca aromele să se îmbine.