Toate rețetele
palestinian
Rummânia

Rummânia

Un preparat tradițional de casă cu un sos bogat și condimente caracteristice.

Timp60 min
Porții4
Calorii58 kcal
NivelUșor

Ingrediente

  • vânătă3 buc
  • linte250 g
  • sos de rodie3 lingură
  • usturoi3 căței
  • ulei de măsline2 lingură
  • sare1 linguriță
  • piper negru0.5 linguriță

Instrucțiuni

1

Pregătiți Vânăta, Lintea, Sosul de rodie: tăiați ingredientele principale din rețetă, tăiați mărunt ceapa și usturoiul.

2

Într-o cratiță cu pereți groși încălziți uleiul; căliți ceapa până se înmoaie, adăugați usturoiul și condimentele din rețetă.

3

Adăugați Vânăta, Lintea, Sosul de rodie și gătiți câteva minute pentru ca ingredientele să se acopere cu baza aromatică.

4

Turnați lichidul sau baza de roșii, dacă există în rețetă; sărați și amestecați.

5

Fierbeți la foc mic până când ingredientele principale sunt moi și sosul s-a îngroșat.

6

Lăsați preparatul să se odihnească 5 minute și serviți cu garnitura recomandată sau cu pâine.