palestinian

Rummânia
Un preparat tradițional de casă cu un sos bogat și condimente caracteristice.
Timp60 min
Porții4
Calorii58 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- vânătă3 buc
- linte250 g
- sos de rodie3 lingură
- usturoi3 căței
- ulei de măsline2 lingură
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
1
Pregătiți Vânăta, Lintea, Sosul de rodie: tăiați ingredientele principale din rețetă, tăiați mărunt ceapa și usturoiul.
2
Într-o cratiță cu pereți groși încălziți uleiul; căliți ceapa până se înmoaie, adăugați usturoiul și condimentele din rețetă.
3
Adăugați Vânăta, Lintea, Sosul de rodie și gătiți câteva minute pentru ca ingredientele să se acopere cu baza aromatică.
4
Turnați lichidul sau baza de roșii, dacă există în rețetă; sărați și amestecați.
5
Fierbeți la foc mic până când ingredientele principale sunt moi și sosul s-a îngroșat.
6
Lăsați preparatul să se odihnească 5 minute și serviți cu garnitura recomandată sau cu pâine.