Romanian
Orez românesc cu legume
Orez simplu cu morcovi, ardei și roșii pentru o garnitură de familie
Timp35 min
Porții4
Calorii353 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- orez250 g
- ceapă1 buc
- morcov1 buc
- ardei gras2 buc
- roșii conservate400 g
- ulei2 lingură
Instrucțiuni
1
Spălați orezul până când apa devine limpede.
2
Tăiați ceapa, morcovii și ardeiul gras în cubulețe mici.
3
Într-o cratiță, căliti legumele în ulei timp de 5–6 minute.
4
Adăugați orezul și amestecați pentru a-l acoperi cu ulei.
5
Adăugați roșiile conservate și apă fierbinte în raport de aproximativ 1:2 față de orez.
6
Gătiți acoperit timp de 18–20 de minute, apoi lăsați să se odihnească 5 minute.