pakistani
Saджі
Un preparat aromat din carne marinată, pește, legume sau chiftele formate.
Timp120 min
Porții5
Calorii675 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- pui întreg1200 g
- lămâie1 buc
- saaji masala2 lingură
- orez basmati300 g
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
1
Tăiați Pui întreg, Condimente Saджі, Orez basmati în bucăți porționate sau formați chiftele ori frigărui.
2
Amestecați marinada din condimente, acid, sos sau iaurt, conform rețetei.
3
Marinați ingredientul principal pentru ca acesta să absoarbă gustul și să devină mai fraged.
4
Gătiți pe grătar, tigaie sau la cuptor până se formează o crustă aurie.
5
Aduceți la gătire completă, fără a usca excesiv carnea, peștele sau legumele.
6
Serviți cu orez, lipie, salată sau sos, conform rețetei.