GreekVegetarian
Saganaki cu brânză
Brânză prăjită cu crustă crocantă și lămâie.
Timp15 min
Porții2
Calorii663 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- halloumi200 g
- făină de grâu300 g
- ou2 buc
- ulei de măsline2 lingură
- lămâie1 buc
Instrucțiuni
1
Tăiați halloumi în felii groase.
2
Bateți oul într-un bol, puneți făina separat.
3
Înmuiați feliile de brânză în ou, apoi tăvăliți-le prin făină.
4
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie.
5
Prăjiți brânza câte 1–2 minute pe fiecare parte până se formează o crustă aurie.
6
Serviți imediat cu lămâie.
Alte retete
Avgolemono Chicken Soup
Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.
Briam
Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.
Gemista
Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.
Gigantes Plaki
Large white beans baked in tomato sauce with herbs.