Salată de castraveți și ciuperci de lemn
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.
Ingrediente
- ciuperci urechi de lemn50 g
- castravete2 buc
- usturoi3 căței
- oțet negru2 lingură
- ulei de susan1 linguriță
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Fierbeți, prăjiți sau tăiați Ciupercile de lemn, Castravetele, Oțetul negru, Uleiul de susan în funcție de natura preparatului.
Pregătiți separat dressingul, pasta sau sosul din condimente, verdeață, acid sau ulei din rețetă.
Combinați baza cu dressingul, amestecând ușor pentru a păstra textura.
Ajustați sarea, aciditatea și iuțeala doar cu ingredientele din rețetă.
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute, dacă acest lucru ajută la intensificarea aromei.
Serviți ca salată, aperitiv, garnitură sau sos alături de preparatul principal.
Alte retete
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.