Salată cu brânză de capră
Salată caldă cu brânză de capră, verdeață, nuci și sos de miere
Ingrediente
- brânză de capră150 g
- mix de salată150 g
- nuci50 g
- miere1 lingură
- baghetă4 felii
- ulei de măsline2 lingură
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
- lămâie1 buc
- muștar1 linguriță
Instrucțiuni
Spălați și uscați frunzele de salată.
Tăiați bagheta în felii și puneți deasupra rondele de brânză de capră.
Coaceți tosturile la grătar câteva minute, până când brânza devine moale și ușor aurie.
Prăjiți ușor nucile într-o tigaie uscată.
Amestecați uleiul de măsline, mierea, muștarul, sucul de lămâie, sarea și piperul.
Aranjați salata, tosturile cu brânză și nucile, apoi turnați deasupra sosul.
Alte retete
Hachis Parmentier
French shepherd-style bake with meat ragout and mashed potatoes
Blanquette de Veau
Tender veal in a pale creamy sauce with carrots and mushrooms
Buckwheat Galettes
Breton buckwheat crepes with cheese, egg, and ham
Potatoes Dauphinoise
French creamy potato bake with thinly sliced potatoes and garlic.