Satay de pui în stil olandez
Frigărui de pui cu sos cremos de arahide.
Ingrediente
- file de pui500 g
- usturoi3 căței
- ulei2 lingură
- castravete2 buc
- unt de arahide120 g
- sos de soia3 lingură
- apă500 ml
Instrucțiuni
Tăiați fileul de pui în fâșii sau cuburi.
Amestecați sosul de soia, usturoiul tocat și puțin ulei, marinați puiul timp de 30 de minute.
Înșirați puiul pe frigărui.
Grătați sau prăjiți la tigaie 8–10 minute, întorcând.
Pentru sos, încălziți pasta de arahide cu sos de soia și o cantitate mică de apă până la o consistență cremoasă.
Serviți satay-ul de pui cu sos de arahide și castraveți tăiați.
Alte retete
Andijviestamppot
Mashed potatoes with endive or leafy greens and bacon.
Bitterballen
Crisp fried balls with a thick meat ragout filling.
Dutch Gehaktballen
Large Dutch meatballs in brown gravy.
Dutch Pea Soup
A popular dutch home-style dish with dried split peas, smoked sausage, celery stalks, well suited for a family weekly menu.