Lithuanian
Šaltibarščiai
Supă lituaniană rece de sfeclă roșie cu chefir, castraveți și mărar
Timp20 min
Porții4
Calorii194 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- sfeclă roșie2 buc
- castravete2 buc
- ou2 buc
- mărar20 g
- cartof600 g
- chefir800 ml
- sare1 după gust
Instrucțiuni
1
Fierbeți sfecla roșie sau folosiți una gata preparată, dați-o pe răzătoarea mare.
2
Tăiați castravetele în cubulețe mici, tocați mărarul.
3
Fierbeți ouăle tari, răciți-le și tăiați-le în jumătate.
4
Amestecați chefirul cu sfecla, castravetele, mărarul și sarea.
5
Răciți supa timp de 30 de minute.
6
Serviți cu ou și cartofi fierți separat.